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水畔花开
2009年12月22日星期二
韭菜盒子
成功烙了次韭菜盒子,哈哈。虽然个头大小不一,皮也偏厚了点,但也足够糊弄我们俩了——要求不要太高嘛!
用了四杯面,两杯水,觉得和出来的面还是不够软,下次水的比例可以再高点。
韩国店买的一捆韭菜用了大半捆,最后馅剩了大概5个的量。放了6个鸡蛋,基本合适,可能稍微有点多。
今天做的正好够两个人美美吃一顿加上老公第二天的午饭。总结下各种材料的理想用量:
不太饿时:四杯面,半捆韭菜,5个鸡蛋
很饿时:五杯面,大半捆韭菜,6个鸡蛋
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